Хънибуш - меден храст

Това е изключително рядко растение, срещащо се само в планинските части на Източен Кейп (ЮАР). Принадлежи към семейството на Ройбос. Има изключително приятен аромат и естествено сладък вкус. Чаят от Хъни буш е богат на изофлавони, куместани, лутеолин, флавони и много други биоактивни флавоноиди. Установено е, че тези съединения имат антиоксидантни свойства. Приготвяне - Вода: ~ 250-300ml; - чай: ~ 1.5 - 2g - Температура по Целзий: ~ 70-80ºС; - Време за запарване: ~ 4-5min.