Блог

Сенчата е един от най-популярните видове японски зелен чай. В момента сенчата представлява около 80% от производството на чай в Япония. В превод от японски “сенча” означава „печен чай” („сен” означава пека, а „ча” е японската дума за чай),. Това наименование идва от старата процедура по обработката на чаените листа, които след изсушаването били печени на тиган. Днес процесът на обработка е доста осъвременен: най-младите листенца от пролетната рек..

Кратка история на Ърл Грей: В превод от английски „earl grey” означава „граф Грей“. Въпросният граф всъщност е Чарлз Грей, който е министър-председател в периода 1830-1834 и по негово време е приет закона за премахване на робството в Британската империя. Въпреки това графът е по-известен с кръстения на него чай, макар че се носят легенди за произхода на ърл грей. Най-достоверната история твърди, че по време на едно свое посещение в Китай Чарлз Г..

Чаят от мате традиционно се пие в Аржентина при социални събития и събирания с приятели, докато у нас най-вече кафето изпълнява тази функция на социална напитка през деня. Но дали не би било хубаво да разнообразим топлите напитки, които пийваме с приятели по нашите ширини, с аржентинското мате? Elvira de Mejia, учен от университета в Илинойс, направила изследване на здравословните ползи от чай мате. В изследването здравите доброволци трябвало ..

Мравченото дърво или лапачо представлява огромно вечнозелено дърво с червени цветове, което достига до 30 м височина и до 2-3 м диаметър. Расте в тропическите части на Южна и Латинска Америка и в Амазонските гори. Известни са около 100 различни представители на мравченото дърво, но само няколко от тях имат лечебни свойства, като за медицински цели най-подходяща е вътрешната ликова част от кората на дървото. Ефектът на мравченото дърво се дължи..

Напоследък, много често се говори за китайският чай Оолонг (или Улонг), и неговите чудодейни свойства. Проведените през последните години изследвания доказват, че този чай прави почти чудеса като защитава сърцето и кръвоносните съдове , подпомага отслабването и предпазва от рак. Ето част от ползите за организма от този вид чай: 1. Чаят Оолонг спомага за по-доброто храносмилане, подобрява и регулира метаболизма. Също така държи организма бу..

Мащерката (лат. Thymus vulgaris), е целогодишно растение с малки цилиндрични лилави цветчета, което днес масово използваме като подправка, а плодовете, цветовете и листата се прилагат под формата на лечебно средство за различни болестни състояния на организма. За общо здраве и предпазване от инфекции Все по-често се говори за това как свободните радикали допринасят за стареенето и причиняват увреждане на клетките, което може да предизвика ра..